MONAK

MONAK — La monarchie gastronomique parisienne

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Restaurant gastronomique · Paris

Une parenthèse hors du temps

Dès la nuit tombée, MONAK s'éveille : cuisine d'orfèvre, champagnes rares et cocktails comme des sortilèges, servis jusqu'au bout de la nuit. Une table devenue royaume, au cœur de Paris.

Une cuisine d'orfèvre

Des produits rares, des assiettes ciselées, le geste précis du Chef.

Bar & Champagnes

Cocktails envoûtants et grandes maisons de champagne, servis jusqu'à l'aube.

Un écrin secret

Velours, ors et pénombre — l'intimité d'un club privé au cœur de Paris.

Galerie

Le Tout-Paris chez MONAK

Invité de MONAK 1
Invité de MONAK 2
Invité de MONAK 3
Invité de MONAK 4

La Carte

  • Stracciatella

    21

    Vinaigrette à la pistache

  • Houmous maison

    16

    Sésame noir torréfié.

  • Saumon gravlax

    23

    Assaisonnement délicat et herbes fraîches.

  • Burrata crémeuse & tomates anciennes

    18

    Tomates assaisonnées, huile d'olive vierge et herbes fraîches.

  • Foie gras maison

    23

    Marmelade d'oignons rouges à la grenadine.

  • Salade MONAK

    26

    Composition fraîche et raffinée du Chef.

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